Explicación título y entradas al blog.

He titulado CULTURArte: Tribu-culinaria en este blog para abrir un grupo de debate sobre si la gastronomía o todo lo que le rodea podemos considerarla arte o cultura. La definición de Tribu me interesa la opción del diccionario “grupo de personas al que se atribuye unas características…” y culinaria como “la técnica especial de cocinar de una persona o país”, en este último caso en el país donde resido, y más aún en la zona mediterránea. Quiero debatir, poner en duda o incluso reflexionar lo que parece aceptarse o interpretarse de que la gastronomía es arte, y para ello buscaré y subiré en este blog aquellos artistas que a través de la comida o sus productos hacen una reflexión o una crítica con la comida, todo esto será en un principio la denominación del proyecto de este blog.